Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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7/25晩ご飯 14:23
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    牛肉と野菜の炒め物ご飯今夜はこれまた久しぶりにご飯作り(笑)
    どれだけサボってたんだろうなー。
    メニューがこんなに浮かばないとは・・。
    とりあえず自分で買出しにも行ってないので、冷蔵庫を漁って有り合わせで出来たご飯です(苦笑)
    牛肉とピーマン・にんじんを炒めて、コチュジャン・豆板醤などでピリカラに仕上げました。
    牛肉にはあらかじめ、にんにく・生姜・お酒・ごま油・お醤油でもみ込んで片栗粉をまぶしておきました。
    「青椒肉絲風」のお味です。
    最後に炒り白ゴマをパラパラ〜っとかけて出来上がり♪
    ご飯の進むおかずです。

    ☆MENU☆
    ・ご飯
    ・牛肉と野菜のピリカラ炒め(牛肉・ピーマン・にんじん)
    ・セロリとプチトマトのスープ
    ・冷奴(男前豆腐の男の三連チャン「リュウイチ」・大葉・ミョウガ・練り梅)
    ・高野豆腐の卵とじ(bunnyママ作)←写真ナシ
    セロリとプチトマトのスープ鶏がらスープとほんの少しのお塩・粗引きブラックペッパーのみのシンプルスープ。
    刻んだセロリとプチトマトでさっぱりです。
    炒め物がこってりだったので、お口直しにもなって美味しかった♪

    冷奴男前豆腐店の男の三連チャンの「リュウイチ」です。
    ちょうど良い大きさがお気に入り。
    今回のトッピングは、大葉・ミョウガ・練り梅でした。
    | 夕食 | comments(4) | - | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    こんにちは^^
    bunnyさんのご飯だ〜♪
    とっても美味しそうです!
    牛肉と野菜のピリカラ炒め、ご飯が進みそうですね。
    セロリとプチトマトのスープもサッパリして良いですね!
    男前豆腐店って色々出しているんですね。
    リュウイチって初めて知りました!今度探してみます 笑

    この度blogの引越しをしました。
    お時間がある時にリンクの変更をして頂けると嬉しいです。
    お手数をおかけ致しますが宜しくお願いします。
    posted by ペコリン | 2007/07/26 2:36 PM |
    >ペコリンさん
    簡単なものばかりでアップするのも気が引けるんですが(苦笑)
    牛肉の炒め物は、最初洋風の味付けを考えてたんですがいつの間にか中華風になってた・・。
    でもご飯が進んで美味しかったですよ♪
    男前豆腐、今回「マブ」って言うおぼろ豆腐が出たみたいですね〜!!
    見つけたら食べてみようと思います。
    ペコリンさんお引越しですね。
    了解しました!!
    早速変更しておきます。
    posted by bunny | 2007/07/26 6:03 PM |
    ママンの高野豆腐がぁぁぁぁεε=ヽ( `Д´)ノ ウワァァァン 旦那さんだめなんだよね高野豆腐(笑)
    つーか、シンプルでいいの!!
    普段着の食事ってそういうもんじゃん!!
    よそ行きの服があって、家庭で着る普段着があるのと同じでさ!ありのままを見せてくれる人が自分は好きなのですよ。
    posted by いそろく | 2007/07/26 9:57 PM |
    >いそろくさん(なぜひらがな?笑)
    ママンの高野豆腐、写真撮ったんだけどブレブレだったの〜(涙)
    もちろんbunnyのみガシガシ頂きましたよ♪
    なかなかご飯作りの調子が取り戻せません。
    あまりにもサボりすぎた・・。
    これからもどんどん普段着の食生活をアップしますのでお付き合いお願いします〜!!
    posted by bunny | 2007/07/27 2:28 PM |
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