Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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エビフライ 20:12
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    6/6晩ご飯今日は久しぶりにsinちゃん定時で帰宅。
    ここ最近4時間残業が当たり前だったからな〜、ご苦労様♪
    今夜は一緒にご飯だったので、張り切ってエビフライ(笑)
    エビがちょっと小ぶりだったんですが、たっぷり揚げたので追加しながら食べました。
    昨日はすっかりパソコンのご機嫌が悪くて使えず。
    かなり長い事お世話になってるので、そろそろ寿命かな〜。
    新しいのを注文してから何故か調子良く動いてくれてますが(苦笑)
    今年はいろいろとお金がかかる1年になりそうです。

    ☆MENU☆
    ・ご飯
    ・エビフライ(タルタルソース)
    ・貝割れ
    ・ネギ入り卵焼き
    ・サラダ(レタス・トマトマリネ)

    そうそう、先週の土曜日は岐阜市にある「もつ臓」で夕ご飯を食べました。
    bunnyはすっかりカメラも持たずに出掛けてしまったんですが、美味しそうなもつ鍋写真をsinちゃんがしっかり撮影してくれました。(コチラ
    エビフライこの暑い時にわざわざ揚げ物にしたのは失敗だったかも・・って思った時にはすでに揚げ始めてました(苦笑)
    でもカラッと揚がったエビフライはサクサクでプリプリで美味しかった〜♪♪
    添えには貝割れとネギ入りの卵焼き。
    卵焼きはbunnyのばぁばが大好物なので作りました。

    タルタルソースタルタルソースも手作り。
    って言っても特別でもなんでもないです。
    みじん切りにして水にさらした新玉ネギ・ゆで卵・庭で収穫したパセリ・お酢・レモン汁・クレイジーソルト・マヨネーズ・ブラックペッパー・ガーリックパウダー・粉チーズを混ぜて出来上がり。
    ピクルスなかったのは残念だったけど、これでも案外いけますよ♪

    サラダレタスをちぎって、少し前にママが作っておいたトマトマリネを乗せました。
    トマトのザク切りと新玉ネギのみじん切りを、ちょっと甘めのお酢に漬け込むだけです。
    夏のbunny家の定番サラダ。
    ビタミンカラーに元気も沸いてきます。
    | 夕食 | comments(15) | - | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    エビフライ、小ぶりでもこんなに大量ー!
    誰かさんが嫉妬するな〜(^^)
    きれいにまっすぐ揚がっていて美味しそう♪
    もつ!今、ちょうど本文からbunnyさんのブログを
    リンクさせてもらいました、ごめんね勝手に^m^
    すごく美味しそうな写真!
    オススメメニューがあれば教えてください♪
    名鉄の駅からすぐ?駐車場はどうしてる?
    posted by door | 2007/06/06 8:20 PM |
    エビフリャーだ!
    やろうやろうと思いつつ、我が家では過去に一度だけ
    ダーリンが数年前の正月に揚げていくれて以来登場してないメニューです。
    だって、エビ高いんだもの!正月でもなければ財布の紐がゆるみません。
    ビタミンカラーのサラダいいですね。
    なんだか元気が出そうです。
    posted by cucci | 2007/06/06 8:31 PM |
    >doorさん
    エビフライ・・実は写真の2倍の量を揚げました(苦笑)
    ママもばぁばも思ったより食べなかった!!
    すっかり忘れてたけど2人とも若くないんでした・・。
    小ぶりで数があると、下処理の途中で「投げ出したい」願望が沸いてきますがそこはグッとガマン。
    リンク?と思ってお邪魔したトコロ、なるほど〜、そう言う事か〜って笑ってしまいました。
    って、何故あの文章をコピペしてたのかが気になる〜(爆)
    もつ臓は「芸文ダンスホール」とか「ガドガド」ってお店の近くなんですよ。
    駐車場は近くの100円パーキングで済ませてます。
    sinちゃんのお兄ちゃんのお知り合いがオーナーのお店なんだけど、イチオシは「てつ鍋の塩」だそうです。
    実はまだ食べた事ない・・・(笑)

    >cucciさん
    エビフライ、なんで今日みたいな蒸し暑い日にチョイスしてしまったんでしょ・・・(汗)
    ノースリーブに短パンにタオルって言う、思春期の娘に1番嫌がられそうなオヤジみたいな格好で揚げましたが、ホントに暑かった。
    でもそのおかげでサクサクでした♪
    エビはママがガッツリ買って置いてくれてたのを拝借しました(苦笑)
    サラダ、酸っぱさがたまりません。
    夏バテ防止にも良いみたいだけど、残念ながらbunnyに夏バテ・食欲不振はないんだな〜。
    posted by bunny | 2007/06/06 8:51 PM |
    おー♪おいしそうに揚がってる!!
    なんかねー、あんまり揚げ物をしないのですが、からっといかないのよねー。
    こんな風においしそうにならないのー。

    そうそう♪クロックス。かわいいね〜
    軽くてはきやすいというのを、数週間前に知りました(笑)
    相変わらず遅れてる私です〜。
    posted by COCO | 2007/06/06 9:15 PM |
    わぁ〜、めちゃめちゃ、大量のエビフライ!
    小ぶりでも十分お腹がふくれそうですね。^ ^

    確かに夏の揚げ物は大変ですよね。
    うちは旦那様が揚げ物好きなので夏は汗ダクダクで揚げてますよ。
    これも愛ですかね?^ ^;

    そうそう、機械ってヤバイと思って新しいの探してると動きだすのよね〜。
    オープンがそろそろ寿命でそろそろ替え時だと思いパンフ集めてたら、なんとなく調子いいの…。
    我が家は、もう少し今のでがんばってみますわ。^ ^;
    posted by koto | 2007/06/06 10:10 PM |
    >COCOさん
    揚げ物はこれからの時期、戦いですね・・。
    ノースリーブで揚げ物したら油がはねて痛かった〜(涙)
    卵を溶く時に、卵1個につきサラダ油大さじ1ぐらい入れて混ぜると混ぜやすくなって、しかも衣もしっかりつきますよ〜♪♪
    crocsは色が多くて選ぶのが大変だけど、お手頃価格だから冒険しやすいかも。
    bunnyはヒールのあるサンダルやミュールが似合わないので、コレは重宝です!!

    >kotoさん
    エビフライ、今日もまだしっかり余ってます・・。
    お昼にでもサンドイッチにして消費しなくては!!(笑)
    そうそう!夏の揚げ物は揚げながらちょっと後悔したりしますよね〜。
    kotoさんも旦那サマのために愛のある揚げ物頑張ってらっしゃるんですね〜♪
    電化製品の寿命って伝染するんですかね〜。
    引越し前は洗濯機がダメだったし、近々テレビもヤバそうだし(苦笑)
    パソコンはホント普通に使えちゃってますが、いきなりデータが全部飛んでしまうのも怖いので、良い機会だと信じて購入です。
    そう言えばレンジの調子も良くないんだった・・(汗)
    posted by bunny | 2007/06/07 9:29 AM |
    おお、えびふりゃーだね。
    でも名古屋に「えびふりゃー」って言う人は居ません。
    エビフライって何年食べてないだろう・・
    どんだけぇ〜〜って感じです。
    OL2家では揚げ物をしないのでフライってやったこと無いんだよね。
    ンンンン〜食べたい!!!
    デブった戒めとして、ここ2〜3日夕ご飯を抜いているので
    明日お昼に油満載のフライにしちゃおうかな〜。
    タルタルソースおぉぉぉいじぞう・・・・
    posted by OL2 | 2007/06/07 5:12 PM |
    >OL2さん
    うんうん、えびふりゃーって生で聞いた事ない(笑)
    「〜だがね」とかは頻繁なんだけどね〜。
    家で揚げ物やると、どうしても汚れるし面倒だし暑いし・・覚悟は必要になりますね。
    しかもbunnyは揚げ物のたびにヤケドして痕が残るし。
    でもメインが揚げ物だと他のおかずが適当でも許されるようなカンジがする〜(苦笑)
    bunnyは最近ホント食欲が落ちなくて食べる→お腹壊す→まだ食べる→お腹壊すの繰り返しです。
    昔の過食症と拒食症を繰り返してた頃を彷彿とさせる状態で怖い・・・。
    posted by bunny | 2007/06/07 7:08 PM |
    エビフライうらやましいですね。
    我が家の晩御飯はカレーでした。グリーンカレーじゃないけど、bunnyさんの料理に負けないくらいおいしく作れました。
    crocs、わたしもほしいです。でも、どこに行っても売り切れで...
    posted by ゆき | 2007/06/07 9:21 PM |
    もしもし…エビ関連の記事を書く時は、ひと言「五十六さんに捧ぐ」と付け加えてくれたまえ!バキッ!!( -_-)=○()゚O゚)アウッ!ごめんなさい。。゛(ノ><)ゝ ヒィィィ
    posted by 五十六 | 2007/06/07 9:21 PM |
    >ゆきさん
    カレーいいな、食べたいです♪
    カレーって簡単なんだけど奥が深いんですよね〜。
    なんだか最近白いご飯よりもカレーとかシチューとかが食べたくて仕方ないんです(笑)
    しかも今日の夕方、近所の方から山盛りの玉ネギを頂いてしまって・・・これはやっぱりカレーを作るべき?
    crocsは本家がすでに在庫切ればかりですもんね。
    雑貨屋さんとかスポーツ用品店などにもあると思うんですが、サイズやカラーは限られちゃって。
    ゆきさんがお気に入りの1足と出逢えるように祈っておきますね!!

    >五十六さん
    エビの数が多すぎてグッタリしてしまってました〜(笑)
    お勉強もお仕事も頑張ってる五十六さんに捧げます♪
    タルタルソースにチーズ入れちゃってごめんね(涙)
    今度からちゃんとメッセージ付きにするね〜!!
    posted by bunny | 2007/06/07 10:02 PM |
    なんか、、↑↑ 変な人がいるぅ〜〜。。(笑)
    大きいエビフライも、おーーっ!!だけど、
    私、けっこう小振りのエビフライ好き〜*
    もつ臓!!sinちゃんのページで見させてもらった!
    なに??メチャクチャ美味しそうじゃ〜〜ん!!
    名古屋にもあるんだねー!初めて知った♪
    最後にラーメンで〆・・・そういうのに惹かれるよね。。
    私も、コラーゲン補給に行きたいなぁ〜*
    posted by みかねえ | 2007/06/07 10:05 PM |
    >みかねえさん
    ぷぷっ、きっとお疲れなんだな〜って思います(笑)
    でもエビフライにちゃんと反応してくれて良かった〜♪
    今回の小ぶりのエビ、なんだかお弁当サイズだな〜って思っちゃったけど、衣と身のバランスが案外良くて大成功〜でした。
    もつ鍋ってホントにいろんなお店で出されてるけど、それぞれの特徴があるんですよね。
    ホットペッパーの名古屋版にも載ってると思いますよん。
    いつも最後はラーメンで締めちゃうんだけど、今度はご飯入れて雑炊にしたいな〜。
    お店の人が「コラーゲン入れますね〜」って言ってくれるんだけど、その言葉聞くだけでお肌がプルプルになった気がする(笑)
    posted by bunny | 2007/06/07 10:21 PM |
    おいしそう〜♪
    最近は育児にかまけて、ご馳走から遠ざかっているので、
    よだれが・・・あはははッ

    いつも楽しみに読んでいま〜す☆
    posted by emigo | 2007/06/10 1:26 PM |
    >emigoさん
    おはようございます♪
    実はbunnyも臨月にかまけてご飯作りサボってしまってますよ〜(苦笑)
    このまま出産・育児に突入したら、すっかりご飯作りを忘れてしまいまそうです。
    育児で大変かと思いますが、またお時間ありましたら遊びにいらして下さい!!
    先輩ママさん頑張って〜☆
    posted by bunny | 2007/06/11 8:39 AM |
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