Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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揚げ物ガッツリ・・ 20:48
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    3/13晩ご飯今日は仕事帰りにスーパーに寄ったら、牡蠣がとってもお安く売られてたのでついつい購入。
    実はこの冬初めての牡蠣料理です。
    しかも、sinちゃんが思ったより早いお帰りだったので揚げ作業はsinちゃんにお願いする事に♪
    sinちゃん生まれて初めての牡蠣フライに挑戦!!
    コツやタイミングなどは伝授したので、これからもまたお願いします。
    ホントに最近sinちゃんに頼りっぱなし。
    助かります。ありがとう♪

    ☆MENU☆
    ・黒米ご飯
    ・牡蠣フライ
    ・豚肉フライ
    ・サラダ(レタス・プチトマト・貝割れ)
    ・カレースープ(昨日の残りのカレーをリメイク)
    おかずプレート牡蠣フライを揚げて最後に衣が余ってしまいそうだったので、急遽豚肉に下味をつけて揚げてみました。
    ・・・って言ってもそのへんはsinちゃんにおまかせだったんですが(苦笑)
    牡蠣は洗って水気をふき取って、ガーリックパウダーと塩・コショウで下味をつけました。
    下味と、衣追加と、洗い物はbunnyが引き受けました。
    あとは切ったレタスと貝割れ、プチトマトで出来上がり〜♪


    黒米ご飯bunnyお気に入りの黒米ご飯です。
    普通のお米に混ぜて炊いてますが、分量は常に目分量(笑)
    我が家は固めのご飯が好きなので、黒米を足しても水分量はほとんど増やしてません。
    プチプチした歯ごたえと、甘みがたまらなく美味しいです。

    カレースープ実は昨日の夕ご飯、bunnyママからカレーを貰ったのでそれで済ませました。
    そのカレーがほんの少し残ってたので、牛乳・キャベツ・キドニービーンズを足してカレースープにしました。
    具のジャガイモが溶けて、ちょうど良いトロミがついてました。
    | 夕食 | comments(4) | - | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    わい、一番だ♪
    トライフル、お惣菜パン、拝見しました〜!いつもながら、おされでおいしそうです!!

    sinちゃんさん、キムチチャーハンに続き、牡蠣フライまで!かなり上級編も問題なくクリアですね。すばらし〜♪
    そして、具沢山のカレースープおいしそう!!今すぐ食べたくなっちゃいました!
    あ〜、赤さんがうらやましいですわぁ(笑)
    posted by おまんじゅこ | 2007/03/13 8:58 PM |
    >おまんじゅこさん
    やった〜!1番ですぞ(笑)
    なんだかいきなり怒涛の更新で失礼致しました。
    もう・・・食べてばっかり。
    sinちゃんのチャーハン・牡蠣フライ、お褒め頂いてありがとうございます!!
    キムチではなかったのが残念ですが(笑)
    「揚げ物がウマイ男はモテる!」って言うbunny独自のジンクスを伝えておきました。
    我が子はパパの声と手に反応してボコボコ動いてます。
    パパっ子のまま産まれて育って行ってほしいです♪
    posted by bunny | 2007/03/13 10:01 PM |
    いいな〜大好きなカキフライ!私は明日10時迄しごとで、夕食は賄いってやつです(涙)。しかし、sinちゃんさんはなんでもできるんですね〜羨ましい!明日帰ったら何か美味しい物作ります!
    posted by けこちん | 2007/03/15 10:37 PM |
    >けこちんさん
    カキフライ、今シーズン初でしたよ〜♪
    ノロウイルスがどうとか・・って話題で、かなり打撃を受けてるみたいですね〜。
    スゴク安くて美味しかった(笑)
    sinちゃんは「やろうと思えば何でも出来る」って人間なんだと思います。
    ただ、普段「やろう」って思わないんだな(苦笑)
    けこちんさん、お仕事頑張って下さい!!
    posted by bunny | 2007/03/16 7:05 PM |
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