Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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共同作業 19:57
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    2/21晩ご飯今日は「ちょっと遅くなると思う」ってsinちゃんの言葉をすっかり信じて、帰宅後のんびり夕ご飯のメニューを考えてました。
    そしたら携帯が鳴って「今から帰る〜」って(汗)
    「もうこうなったらsinちゃんも巻き込んで夕ご飯作りだ!!」って思って、生春巻きと麻婆豆腐に決定♪
    生春巻きの巻き方がbunnyより上手なのには内心ショックでしたが・・(苦笑)
    でもとっても楽しいご飯作りになりました〜♪

    ☆MENU☆
    ・ご飯
    ・生春巻き(サニーレタス・セロリ・カニカマ・アボカド・蒸しエビ・カマンベールチーズ・薬味ネギ)
    ・タレ2種(スイートチリソース・レモン&ナンプラー)
    ・麻婆豆腐(木綿豆腐・ニンニク・ネギ)
    生春巻き2人でワイワイ言いながら巻きました♪
    ライスペーパーを触るのも、巻く時の力加減も、何もかも初めてだったsinちゃん。
    手先が器用な事は知ってたけど・・bunnyより上手に巻かれると立場ないな〜(苦笑)
    でも、おかげでとっても美味しい生春巻きが出来上がりました。
    ありがとう!!

    生春巻きのタレ今回は生春巻きのタレを2種類用意しました。
    普通のスイートチリソースともう1種類。
    ナンプラーとレモン汁を合わせて、輪切りした鷹の爪を入れました。
    爽やかだけど程よく癖も残ってて美味しかった〜♪

    麻婆豆腐今回麻婆豆腐の素を使っちゃいました〜。
    ニンニクのみじん切りとネギは足しましたが、あとの調味料などは手を加えず。
    豆腐を切ったり、混ぜたり、ほとんどの作業をsinちゃんがやってくれて助かりました♪
    | 夕食 | comments(3) | - | posted by bunny-gangale - -
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    生春巻きおいしいけど、ちょっとめんどくさいよね。
    でも二人で楽しくやれば早いか♪
    頂いたナンプラーがまだ残っているので、何かに使えないかしら??この間、生春巻きやったばかりだからなぁ〜
    posted by ちーちゃん | 2007/02/22 5:26 AM |
    生春巻きにカマンベールチーズいれてる〜〜。
    これもいいかも〜〜。
    生春巻きはちゃんと野菜も食べれるからいいよね。
    きれいにまけておいしそうにみえるよ〜。
    posted by NAOKO | 2007/02/22 9:25 AM |
    >ちーちゃんさん
    生春巻き、1人だったら作ってなかったと思います(苦笑)
    だって予定より2時間ぐらい早いお帰りだったんですよ〜。
    何にもしてなくて当たり前・・ですよね(汗)
    結果、2人でご飯作りなんて珍しい事が出来たので良かったんですが♪
    ナンプラー、我が家は炒飯とか唐揚げの下味などにも使いますよ〜。
    我が家は生春巻きのライスペーパーがかなり残ってます・・。

    >NAOKOさん
    やっぱりNAOKOさん気付いてくれた〜(笑)
    半分ぐらいカマンベールチーズが残ってたので、思いつきだけで入れてしまいました。
    でもね、これが美味しかった〜!!
    アジアンなメニューの生春巻きだけど、きっとトマトやオリーブ、チーズとかのイタリアン食材とも相性良いかもです♪
    ホントは春雨とか蒸し鶏とかも入れれば良かったんだけど、スピード勝負だったので今回は無し。
    巻き方は・・・sinちゃんに教えてもらおうかな(苦笑)
    posted by bunny | 2007/02/22 10:49 AM |
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