Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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丼DAY 21:43
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    10/13晩ご飯今日はササっと丼の日。
    ポークビーンズをたっぷり作って丼にしちゃいました。
    ところで、明日はsinちゃんパパ&ママのお誕生日と結婚記念日。
    パパとママは明日からお出かけ。
    やっぱりどこまでも理想の夫婦像だわ〜♪
    改めてお誕生日&結婚記念日おめでとう!!
    そして、気をつけていってらっしゃ〜い!!!

    ☆MENU☆
    ・ポークビーンズボウル(ポークビーンズ・スクランブルエッグ)
    ・サラダ(ベリーリーフミックス・マスタードシーザードレッシング)
    ポークビーンズボウル豚肉・玉ネギ・ジャガイモ・セロリ・ニンニクを刻んでオリーブオイルで炒めます。
    そこに大豆とミックスビーンズも投入。
    ホールトマト・コンソメキューブ・ローリエ・パプリカパウダー・ケチャップ・ウスターソース・赤ワインを加えて、最後にクレイジーソルトで味を整えたら出来上がりです。
    我が家はレンジ用のお鍋があるので、レンジで煮込み作業をしてしまいます。
    スクランブルエッグはガーリックバターを使ったのでふんわり良い香り♪
    お腹一杯食べて大満足です。

    サラダ我が家のプランター栽培ももうおしまいなので、今回は買ってきたベビーリーフミックスを使いました。
    でも、無農薬の自家栽培野菜の味を知ってしまうと、買ってきた味がどうしても青臭いんです・・。
    美味しいお野菜が食べたいな〜(苦笑)
    ドレッシングは、市販のシーザーサラダ用ドレッシングにたっぷりの粒マスタードを加えてみました。
    これが案外ヒット。
    味が締まったような気がします♪

    さて、1週間のお仕事も今日で終わり。
    明日はバリっとお掃除・洗濯して、久しぶりに何か作りたい気分♪
    何を作ろうか考えてる時が1番楽しいかも〜。
    | 夕食 | comments(3) | trackbacks(0) | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    あーー私も先日つくったよ〜〜。
    今度UPするね==。
    その時はクスクス添えたんだけどね。
    でもおいしかったよ〜〜。
    posted by NAOKO | 2006/10/14 7:37 AM |
    私は1日りんごで楽しんでました。
    ジャムとゼリーとパン。

    bunnyちゃんちのサラダ見てて、私も来年は野菜を育てようと思いました。
    庭は・・・あるのよ(汗
    草ぼうぼうの荒れ果てた庭が。
    畑とまではいかなくても、添え物の野菜くらい自給できたらいいな〜。
    bunnyちゃん、こまめに料理とか植物栽培してて、その上すごくおしゃれさんだから尊敬します。
    私はおしゃれとは縁遠いところにいるので・・・
    posted by kiho | 2006/10/14 11:35 PM |
    >NAOKOさん
    ポークビーンズって簡単だし、いろいろ野菜も食べれるし嬉しいメニューですよね♪
    クスクス添えか〜、素敵!!
    我が家も実は昨日クスクスを買いました(笑)
    NAOKOさんのも楽しみにしてます。

    >kihoさん
    リンゴジャムにリンゴゼリー、そしてリンゴパン♪
    kihoさんちにお邪魔したい!!!
    昨日は結局何か作りたいって気持ちはあったけど、体がついていきませんでした(苦笑)
    お庭があるなら立派なお野菜たちが育ちそうですね〜。
    我が家は狭いアパート暮らしなので、猫の額程のベランダでプランターを敷き詰めてます・・・。
    もちろん、土いじりとお裁縫が苦手なbunnyですので、そのへんは全部sinちゃんまかせ。
    あ・・オシャレさんとはちょっと違います(笑)
    昔は自分にしかお金かけてなかったけど、やっぱり結婚すると生活が優先なんですよね〜。
    でも、限られた中で楽しんでます♪♪
    posted by bunny | 2006/10/15 10:53 AM |
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