Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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ブランチ 13:27
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    9/23ブランチ今日はまとまりのないブランチ(笑)
    いろんなモノを少しずつ楽しめました。
    sinちゃんお手製の「ニラ醤」も必見!!!

    ☆MENU☆
    ・フォカッチャ(市販)
    ・ミルクキャラメルフレンチ(市販)
    ・カボチャサラダ&プチトマト(昨日の残り)
    ・ゆで卵
    ・ご飯
    ・焼き明太子
    ・ニラ醤冷奴(記事の続きにて・・)
    ごはんと焼き明太子少しだけご飯が残ってたので、焼き明太子も添えてみました。
    白いご飯大好き〜!!・・って今更言う事でもないんですが(笑)

    ニラ醤 にらジャン by awachanコチラのレシピを参考にさせてもらって、sinちゃんが自家栽培のニラを使って作ってくれました。
    ニラをゴマ油でサッと炒めたり、白ゴマと黒ゴマを入れたり、豆板醤を加えたり・・sinちゃんオリジナルの部分もありますが、とっても美味しくて、ご飯を炊けばよかった〜って後悔しました。

    ニラ醤冷奴とりあえず、今回は冷奴に乗せて食べるスタイル。
    案外たっぷり乗せて食べた方が美味しいです。
    かつおぶしとゴマの風味が利いてて美味しい!!
    たぶんスグになくなっちゃいそうだな〜。
    またsinちゃんお願いします(笑)
    | ブランチ | comments(4) | trackbacks(0) | posted by bunny-gangale - -
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    ご無沙汰していますm(__)m
    焼き明太子!!!美味しそう〜(゜ρ゜)ヨダレ
    こういうのって一品あるだけでいくらでもご飯食べれると思う(笑
    白いご飯ってほんとサイコーですよね(≧∇≦)♪
    新米の季節になったので秋は危険がいっぱいです;
    sinちゃんお手製のにらジャンもすっごい気になる〜〜〜!
    これも白いご飯に絶対合いそうですよね?
    モリモリおかわりして食べたいな〜( ̄¬ ̄)
    は〜ダイエットもしなきゃ・・・トボトボ
    posted by momo | 2006/09/23 2:43 PM |
    ニラジャン本当にご飯に合いそうですね。
    おいしそ==。
    茹でた鶏肉にのせても茹でた豚肉に巻いてもおいしそう。
    わくわく。。。
    posted by NAOKO | 2006/09/23 3:16 PM |
    ニラジャンおいしそうです♪
    ごはんがすすみそうで夫が喜びそう〜
    posted by ちーちゃん | 2006/09/24 10:24 AM |
    >momoさん
    ご無沙汰です〜!!
    またまたご飯が美味しい季節が到来してしまいましたよ〜♪
    ・・っていつも美味しいんですが(笑)
    焼き明太子も、なんとなくあるだけで嬉しくなる1品ですもんね。
    sinちゃんのニラ醤もご飯にピッタリで、コレはヤバイ!
    もうすぐ会社の健康診断もあるみたいだし、とにかく何としてでも体重落としたいトコロなんですが・・誘惑の多さに断念しつつあります・・(苦笑)

    >NAOKOさん
    ニラ醤はホントにいろんなものに合いそうですよ♪
    ご飯にもお豆腐にも合うし、NAOKOさんの言うようにお肉にもピッタリだと思う〜!!
    チャーハンにも良いらしいので、今度試してみようかな。
    我が家のニラは、すでに3回も収穫してるので終わりかも。
    ニラってすぐに育つからまたsinちゃんにお願いします。

    >ちーちゃんさん
    ニラ醤、ホントは生のままで良いんですが、我が家のニラはスゴク大きくなってしまってたので、少しだけ火を通しました。
    ご飯が進んで、他のおかずが必要ないぐらいです(笑)
    お米好きにはたまらない1品でした♪
    posted by bunny | 2006/09/24 12:57 PM |
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