Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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「おかげさまで」 21:01
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    9/14晩ご飯今日は久しぶりに定時で帰って来れました♪
    家に帰って少しゆとりがあるって何て幸せなんだろう。
    そう思った瞬間、ママの言葉を思い出しました。
    「何でもおかげさまって思ってたら、きっと良い事があるんだよ」って言葉。
    ホント、おかげさまで元気に仕事も家事も出来てます。
    でも・・時間があったワリには、今夜のメニューが簡単なモノばかりですが(笑)

    ☆MENU☆
    ・牛丼(牛肉・タマネギ・ネギ・卵黄・糸唐辛子・七味)
    ・お豆腐サラダ(レタス・サラダほうれん草・チコリ・豆腐・ゴマドレ)
    牛丼とってもシンプルな我が家の牛丼。
    調味料は、お醤油・三温糖・みりん・オイスターソースのみで、たっぷりのおろし生姜が入ってます。
    今日のポイントはこの卵黄。
    ゴマ入り飼料で育てたニワトリの卵なんだそうで、かなり卵黄のハリが強いカンジです。
    甘みも強くて、味が濃い!!
    七味たっぷりかけて頂きました〜♪

    お豆腐サラダレタスとサラダ用ほうれん草とチコリの上に、しっかり水切りしたお豆腐を乗っけました。
    ホントはサラダには絹ごし豆腐の方が良いかな〜って思ったけど、実は今日中にお豆腐を食べなきゃいけなかったんです(苦笑)
    お野菜と一緒に食べて、賞味期限も守りました〜。
    | 夕食 | comments(6) | trackbacks(0) | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    いつも見ています。
    私も29歳岐阜出身です。穂積人ですね^^
    posted by UKO | 2006/09/15 12:09 AM |
    やっぱママンは良いこと言うよね(人´∀`).☆.。.:*・゚
    でもね、それを素直に受け取れるbunnyさんも素敵なんだよ♪
    おかげさまで自分も毎日bunnyさんのブログで癒されてます!!!
    posted by 五十六 | 2006/09/15 12:16 AM |
    たまには、どんぶり物で簡単に済ましちゃってもいいじゃありませんか?
    私なんて、どんぶり週間を作ったことがあるくらいですから(笑)
    posted by ちーちゃん | 2006/09/15 6:00 AM |
    がっつり牛丼!!
    いいね〜〜。
    わくわく。
    紅ショウガたっぷのせたい感じだわ。
    うふふ。
    ジャガイモたくさんあるの!?
    私今日ジャガイモ茹でてつぶして鶏のひき肉を醤油とみりんで味付けたそぼろと合わせて和風コロッケを仕込んで冷凍させてきたところだっよ〜〜。
    ショウガきかせてね。
    これどう!?
    カボチャは、、、デザートは!?
    つぶして生クリームと砂糖とクリームチーズであえてパイに挟むとか!!
    おかずなら。。。素揚げにしてそのままサラダにとか。
    グラタンにするとかさ〜〜。
    posted by NAOKO | 2006/09/15 4:42 PM |
    bunnyさんのママの言葉、私もいただいちゃお♪
    おかげさま☆って感謝して、良い事たくさんありますように(*^ー^*)

    ゴマ入り飼料で育てた卵で思い出したんだけど、
    この前実家に帰った時に親からもらった卵が
    『飼料に乳酸菌とにんにくを加えた卵』って書いてあったの。
    でもにんにく臭くは無かったよ。(⌒_⌒;

    そうそう!やっと初チコリ購入しました。
    bunnyさんの真似っこして生ハムとクリームチーズで食べたら美味しかった〜♪
    ごちそうさまでした。^^
    posted by あおい | 2006/09/16 12:07 AM |
    >UKOさん
    見て頂いてありがとうございます。
    岐阜県出身と言う事は、今は違うトコロでお住まいなんですね〜。

    >五十六さん
    ママンの言葉にはいつもハッとさせられるんですよね〜。
    たまにママンは仙人なんじゃないか・・と思います(笑)
    毎日「おかげさま」って思いながら生活は・・・まだまだbunnyには出来なさそうですが、たまにこうやって思い出せたらいいですよね♪

    >ちーちゃんさん
    丼、bunnyは大好きなんです♪
    sinちゃんはたぶん、丼よりもワンプレの方が好きかもしれないな〜(苦笑)
    丼週間いいですね〜!!
    今度何気なく始めてみようかしら♪

    >NAOKOさん
    実は少し前から「すき焼き食べたい」ってbunnyの口癖になってたんですよ。
    でも、なかなか出来なくて・・結果、牛丼になりました(笑)
    紅生姜、いつも急に牛丼になるので買い忘れちゃうんですよね〜。
    ジャガイモとカボチャ、NAOKOさんのアイデアにはホントに脱帽です!!
    芋類があまり得意じゃないと、なかなかお料理のアイデアが出てこないんです。
    最近お菓子やパン作りも出来てなくて、ちょっとストレスもたまり気味・・・。
    たまにはゆっくりいろいろ作りたいな〜♪

    >あおいさん
    bunnyも最近は否定的な言葉が少なくなったような気がします。
    言葉に出さなくても、頭の中で「おかげさま」を唱えると、ちょっと優しくなれるような(笑)
    『飼料に乳酸菌とにんにくを加えた卵』ですか〜!!
    気になる♪
    なんだかスゴク栄養価が高そうですね〜。
    ニンニク臭がないのもありがたい(笑)
    チコリ、ほろ苦いカンジが我が家は大好きなんです♪
    作って下さってありがとう〜!!
    posted by bunny | 2006/09/17 8:50 AM |
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