Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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おかずいろいろ。 22:27
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    おかずワンプレ今夜の夕ご飯フォト、全体像を撮るのに失敗してしまいました(苦笑)
    なので、ちょっと見にくいですが・・おかずフォトでご勘弁を〜!!
    まずはメインのおかずワンプレート。
    キャベツと豚肉を炒めて、豆板醤と甜面醤でピリカラにしました。添えにはスクランブルエッグとプチトマトとブロッコリー。
    その他のおかずは記事の続きにてアップしてます♪

    ★MENU★
    ・ご飯
    ・お味噌汁(ほうれん草・大根・油揚げ・ネギ)
    ・豚肉とキャベツのピリカラ炒め(豚肉・キャベツ・ネギ)
    ・スクランブルエッグ(白ゴマトッピング)
    ・プチトマト&ブロッコリー
    ・煮なます(bunnyママから)
    ・おから(bunnyママから)
    ・ガーリックホタテ(ホタテ・ニンニク)
    お味噌汁普段ご飯党のbunnyは朝ご飯の時にお味噌汁を飲んだりするんですが、このトコロそれさえもサボり気味でした(苦笑)
    お味噌汁ってホッとしますね。日本人の味覚は薄れてません♪
    具は大好きなほうれん草。美味しかった〜!

    煮なます昨日カレーと一緒に煮なますとおからを貰って来てたので、今夜のおかずにしました。
    もちろんsinちゃんは食べなかったけど、bunnyは懐かしいママのおかずに大満足です。

    おからそしてこちらがおから。
    具はその時にあるモノを放り込む主義のママのオリジナルです。
    枝豆やワカメまで入ってますが、一品でいろんな食材が食べられるってスゴイな〜。

    ガーリックホタテ最後にbunny特製ガーリックホタテ♪
    お酒に合うメニューです(笑)
    お刺身用のホタテにハーブソルトを振って、たっぷりのスライスガーリックとバターで炒めて出来上がり。
    仕上げにパセリを散らせばとってもキレイです。

    さて、先程マニキュアを塗りなおしました。
    体に悪そうな食紅をたっぷり使ったキャンディみたいなピンク色です(苦笑)
    仕事で疲れた日は必ずマニキュアの色を変えます。
    気分一新、また明日も頑張れる気がする♪
    | 夕食 | comments(11) | trackbacks(0) | posted by bunny-gangale - -
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    またまた、ママンの魅惑の料理とBunnyさんの味噌汁!いゃ〜日本人に生まれたことを感謝しちゃいますよね!家に帰ってビール飲みながらじっくり拝見させていただきます!
    posted by 五十六@携帯 | 2006/01/31 10:47 PM |
    >五十六さん
    昨日おかずを貰って来てたけど、カレーだけで十分だったので、今夜のおかずに回しちゃいました(笑)
    この前五十六さんのトコロでもほうれん草のお味噌汁ありましたよね〜♪
    ずっと狙ってたんです。
    ホタテはビールにも合うと思いますよ〜!!しかもお刺身用なので半生♪♪
    posted by bunny | 2006/01/31 10:55 PM |
    いい写真だな〜。お料理本みたい(^^♪
    今日、おかず多いよね〜!わけてほしいです☆
    今日はホタテがおそろーい。bunnyさんは
    ホタテを買う時は貝柱だけ買う??
    なんか、とっても美味しそうなので、私もこれから
    そうしようかな。それと、今日もママさんの
    メニュー炸裂ですね☆やっぱりいいな、こういう
    メニュー。
    posted by door | 2006/01/31 11:34 PM |
    bunnyさん、はじめまして!sumire*です。
    こちらのブログは去年の秋頃、検索で知りまして
    お洒落なお料理と写真に一目惚れ!
    ブックマークさせていただいてました。
    先日久し振りに見せてもらったんですが、
    リンクにcucciさんの「Peace☆cucci」を見つけて
    えっ!?と驚いたんですよ。cucciさんのブログで
    いつもお会いしてたのですね(笑)
    小心者だから自分からコメントってあまりしない私だけど
    嬉しくなっちゃっんで書き込ませていただきました♪
    posted by sumire* | 2006/02/01 12:13 AM |
    なますがある〜♪
    大好きなんですよぉ♪♪♪
    今は白米があまり食べられない私なのですが、
    まだ食べてても良かった頃は、おかずになますだけでぺろりとお茶碗が空になってました。
    優しい味&身体にも良くて、嬉しい一品ですよね♪
    ホタテ☆ぷりぷりな感じが◎です♪^^
    posted by さわ | 2006/02/01 12:30 AM |
    bunnyさんの料理見て飲んでるよぉ〜今頃、グーグー寝てるよね!ヾ(´ω`=´ω`)ノ オハヨォ !!
    bunnyさんとラルが寝ている姿を想像すると笑えて笑えて(笑)絶対、いい仲になれるよ♪

    このホタテは絶対ビールに合うのだ!!(木村カエラ風)
    ご馳走さん♪ママンにも本当にヨロシク言ってね!!
    変なヤツが喜んでると(爆)
    posted by 五十六 | 2006/02/01 1:40 AM |
    おから大好きっこ。
    いろんなものはいってるといいよね。
    これだけ食べても栄養とれるし。
    煮なますってどんなもの?
    食べてみたいかも。
    posted by NAOKO | 2006/02/01 9:14 AM |
    お味噌汁っていいね♪
    実はホタテ、アレルギーが出るから食べられないんだけど、
    この写真を見ると食べたくなっちゃう!

    sinちゃん、帽子も作ったんだね!ステキステキ!
    sinちゃんのブログも写真がきれいでステキでした♪
    posted by COCO | 2006/02/01 10:15 AM |
    疲れて帰っていらっしゃった旦那さまが
    ホッとできそうな食卓ですね〜ヽ(´▽`)/
    特にお野菜いっぱいのお味噌汁が♪
    お味噌汁って、不思議と落ちつく食べ物ですよね〜。
    たった一杯のお椀にいったいどれだけの力が込められているのかしら?

    インフルエンザ・・・注射してる人も掛かってるんですね(。_ _)シュン・・・
    こうなったら、お互い気合でぶっ飛ばしちゃいましょう☆エヘ。
    posted by takko. | 2006/02/01 11:03 AM |
    おかずが色々♪
    最近ハマりたいのは、おかず色々!!
    その為に、9個揃う小鉢を探したけど・・・今だ見つからず・・・

    更に今お昼ごはんがまだで、bunnyさんのフォトをみて
    お腹がグーグーですよ(^▽^;)
    posted by oko | 2006/02/01 1:10 PM |
    >doorさん
    写真失敗しちゃいましたよ〜!!
    全体像って小さな机じゃ難しいんだもん〜!!(苦笑)
    気を抜くと灰皿とかまで写っちゃう・・。
    ホタテおそろいですか!やった〜♪
    買う時ですが、お刺身用と蒸しホタテ。用途によって選んでますよ。
    今回はお刺身用で買ってあったんですが、なんとなくお刺身って気分でもなかったので半生に炒めちゃいました。
    ママのご飯が続いてるので、なんだか実家に居るみたい(笑)

    >sumire*さん
    はじめまして♪ようこそいらっしゃいました!!
    ブックマークして頂いてるなんて〜!感激です。
    普段の生活の記録用だったんですが、こうしていろんな方とお知り合いになれて、とっても良い刺激を受けています。
    cucciさんのトコロではご挨拶もなしでごめんなさい。
    bunnyも実は自分からコメントを・・ってなかなか出来ずにいるんですよ(苦笑)
    これからまたお時間あったら遊びに来て下さい♪

    >さわさん
    なますってお正月だけじゃなくて、普段から大好きなんです。
    しかも煮なますは1人でペロっと食べ切っちゃいますね〜♪
    白米が食べられないって・・どこか悪くされたんでしょうか??
    でも、さわさんの食卓を拝見すると、とっても美味しそうなものばかりなので気付きませんでした。
    ホタテはガーリックと一緒に食べるのが美味しいです♪

    >五十六さん
    酔っ払いの五十六さんだったんですね〜(笑)
    ラルちゃんと一緒に寝たい〜!!
    フワフワした体をずっとなでていたいですよ♪でも寝るとラルちゃん下敷きにしてしまいそう・・。
    ホタテはビールだけじゃなく日本酒にも合うのだ!!(木村カエラ風)
    ママンには「五十六さんがね〜」って毎回報告してますよ♪それで普通に通じちゃってます(笑)

    >NAOKOさん
    おからって体に良いですよね♪
    そして具もいろいろ入ってて完璧!!
    煮なますは、大根・ニンジンを薄く切って塩揉みして洗って水気を切ります。
    ダシ汁・お砂糖・お醤油などで煮ふくめて冷ましておいて、お砂糖・お塩・お酢を合わせて和えると出来上がりです。
    干ししいたけや油揚げが合いますよ〜♪

    >COCOさん
    ホタテアレルギーでしたか!!
    でも魚介なら何でも合いそうな簡単レシピでした(笑)
    sinちゃんの編み物熱は一向に冷めそうにありません。
    写真は最近bunnyの仕事になってるようで、「撮ってくれよ〜」って言われて撮りましたが・・作品を撮るのって責任感じるな〜(苦笑)

    >takko.さん
    昨日は思ってたよりもsinちゃんの帰りが早くて焦りましたよ〜!!
    とりあえずbunnyがご飯作ってる間、sinちゃんは毛糸触ってましたけど(苦笑)
    お味噌汁は具がたっぷりなのが好きです♪
    でも、ママが作るお味噌汁と比べるとまだひと味足りないような気がする・・。
    美味しいお味噌汁が作れた日はなんだか嬉しいんですよね。
    インフルエンザ、まだまだ欠勤者多発中です。
    油断出来ない状態!!
    気合いでふっ飛ばしましょう!

    >okoさん
    おかずいろいろはokoさんには負けますよ(笑)
    小鉢9個・・・bunnyが作ったらお漬物とかゆで卵まで一品にしないと使いきれないです・・。
    やっぱりママからもらったおかずがあるだけで華やかになりました。
    最近メニューがなかなか決まらないので夕方は常に焦ってます(苦笑)

    posted by bunny | 2006/02/01 4:37 PM |
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