Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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あったかランチ 12:50
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    あんかけ炒飯今日からbunnyは2連休♪雪が降ってる日の出勤から逃れました(笑)
    朝ご飯は昨日の豚汁だけだったので、お洗濯とお掃除してたらお腹が減りました〜。
    って事で、momoさんのトコロで見た丸く盛り付ける炒飯に決定!!

    教えて頂いたとおりにご飯茶碗に詰め込んで一気にポンっと(笑)・・キレイに取り出せて満足♪
    スープは作るの面倒だったので、あんかけ炒飯にしてみました。
    昨日の鮭が一切れ余ってたので、それもほぐして入れちゃいました。
    さて・・食べたら眠くなって来たけど、お掃除もうちょっと頑張ろうかな〜。
    あんかけ鮭炒飯
    <材料>
    ご飯 1膳
    タマゴ 1個
    ほぐした鮭ソテー 1切れ分
    ネギ たっぷり
    ニンニク 1/2片
    生姜 たっぷり
    白ゴマ たっぷり
    塩・コショウ 少々
    サラダ油 少々
    ゴマ油 少々
    水 150ccぐらい
    鶏がらスープの素 小さじ1
    塩 少々
    水溶き片栗 少々
    香菜 お好みで

    <作り方>
    〇弔蠅竿咾魯譽鵐犬妊船鵑靴突呂タマゴ1/2を混ぜておく。
    ▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚・ニンニクみじん切り・生姜みじん切りを入れて火にかけ、香りが出てきたら残りの溶きタマゴを加えて大きくかき混ぜる。
    タマゴが半熟のうちに,里竿咾魏辰┐謄僖薀僖蕕砲覆襪茲Δ盆屬瓩襦
    い曚阿靴榛とネギの小口切り・白ゴマを加えて更に炒め、ゴマ油をたらして香りを出す。
    キい鬚茶碗に詰めて丼に盛り付ける。
    Ε侫薀ぅ僖鵑留れを軽く拭き取って、水・鶏がらスープの素をひと煮立ちさせる。
    Э緲呂片栗を加えてとろみをつけて、イ緑Г肪蹐亜
    ┐好みで香菜を振って出来上がり♪

    momoさぁん!!bunnyにも丸く盛り付けるの出来たよ〜♪♪
    | 昼食 | comments(12) | trackbacks(0) | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    bunnyちゃん。
    今日はお休みなの?良いな〜。
    今日は夜ちゃんと帰れるかな〜。
    食料品買って帰らなきゃって思ってたのに荷物が重くなるのはな・・・
    チャーハン美味しそうだな。
    どうやらにんにく風味みたいですね。
    鮭食べたい!今日買ってこうっと。
    posted by OL2 | 2005/12/22 1:01 PM |
    >OL2さん
    そうなんです〜♪今日はお仕事お休みで2連休になっちゃうんです〜♪
    クリスマスイヴに出勤だから夢の4連休は叶わなかったけど・・(苦笑)
    やっぱり今テレビの情報では、今夜から明日にかけてしっかり降るみたいで。
    名古屋でも20cmは積もるみたいです・・。
    鮭は炒飯に入れたけど昨日の残りだったから、また簡単ランチになりました♪
    posted by bunny | 2005/12/22 1:16 PM |
    あんかけチャーハンおいしそう。
    あたたまりそうだね。
    今日は寒いもんね。
    クッキー販売するときはもちろんネットショップだよ。
    そのときはよろしくお願いしますね。
    posted by NAOKO | 2005/12/22 2:10 PM |
    >NAOKOさん
    ホントに今日も寒い〜!!日本全国で雪になってるみたいですね〜(苦笑)
    あんかけ炒飯、とっても美味しかったけどランチにはちょっと量が多かったかも。
    オンライン販売助かる〜♪bunnyはクッキー作りしなくなっちゃいそうだけど、NAOKOさんのクッキーがいつでも食べられるって幸せです!!
    posted by bunny | 2005/12/22 2:16 PM |
    わ〜♪鮭が入ってすごく彩りのキレイなチャーハン!!
    bunnyさんが作るとチャーハンもお洒落でカワイイ〜〜♪
    にんにくやゴマもたっぷり入って栄養も満点ですね☆
    しかもあんかけチャーハンだなんてとっても美味しそう♪
    リンクわざわざありがとうございます(〃▽〃;テレテレ
    今日から2連休なんですね!お洗濯&お掃除お疲れさま!
    くれぐれも暖かくしてよい休日を(^o-)-☆


    posted by momo | 2005/12/22 3:24 PM |
    >momoさん
    bunnyもこれで丸い盛り付けの炒飯が得意になりましたよ〜♪ありがとうございます。
    momoさんの「ポン」ってやるのをブツブツ呟きながら、1人でポンっとしてる姿はちょっと不気味だったかも(笑)
    寒くて掃除の途中で何回も鼻をかんでたら真っ赤になってしまいましたが、このあったか炒飯でホクホク♪
    momoさんも風邪ひかないように気をつけて下さいね〜。
    posted by bunny | 2005/12/22 3:50 PM |
    おーーっと♪
    おいしそ〜な炒飯作って充実したお休みを過ごしているのね♪
    こっちは、ダダダーーーっと降っては止み降っては止み。。の
    雪を会社の窓から見ては・・ふぅ〜〜っとため息ついてます。。

    あんかけの炒飯って、まだ一度も食べたことないけど・・
    絶対おいしいよね。。
    もう、その一手間なんだよね・・私に足りないのは!!!
    posted by みかねえ | 2005/12/22 4:38 PM |
    >みかねえさん
    炒飯作って食べて、ダラダラ掃除したりテレビの大雪情報見たりして過ごしてました〜(笑)
    お仕事ご苦労様です♪帰りがまた怖いですよね・・。
    あったかマフラーぐるぐる巻きで早めに帰れるといいですね〜!!
    炒飯、もしかしたら普通のよりもあんかけの方が好きかもしれない♪♪
    ご飯もまとまって食べやすいし、保温効果もあるし、フライパン1つで出来ちゃうので簡単でしたよ〜。
    posted by bunny | 2005/12/22 5:13 PM |
    こっちも雪すごいよ!!
    大変な事になる前にもう帰って来ました。
    いやぁ〜こんな時間に家に帰れるなんて良い・良い^^。
    ゆっくりTVでも見っか。
    posted by Hanako | 2005/12/22 5:45 PM |
    >Hanakoさん
    雪は土曜日までは降るつもりみたいですよ〜!!
    記録的な大雪だって(苦笑)
    Hanakoさん帰って来ちゃって大丈夫??Tarouさん1人でお店にいるのかしら??
    でも、たまにはのんびりテレビ見て、ゆっくりご飯の準備〜ってのもいいですよ♪
    posted by bunny | 2005/12/22 5:52 PM |
    あ〜もうだめです。

    これは私のハートをグニョってほとんど握りつぶしちゃうぐらいつかんじゃったって感じです・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・

    雪が本当に凄いですね。
    こっちはものすごく晴れているのです。
    天気が逆よね。
    posted by oko | 2005/12/22 5:52 PM |
    >okoさん
    あはは〜♪その表現スゴク可愛いです!!
    しかも・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・って(笑)
    雪はなんだか九州の方まで降っちゃったみたいで、向こうはきっとこっちよりも雪慣れしてないだろうから大変そうですよね。
    北海道行きたいです。そしてokoさんのトマト鍋ご馳走になります♪♪
    posted by bunny | 2005/12/22 5:56 PM |
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