Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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ロンドンの味? 23:07
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    ホットチョコワインご飯のあと、少ししてからこんなモノを作りました。
    お腹いっぱいだったのに、これは別腹(笑)
    ロゼのスパークリングワインをかなり前に飲んだんですが・・それが実はほんの少し残ってたんです。以前の記事はコチラ
    しっかり炭酸も抜けてたけど、なんとなく使えるんじゃないかな〜って思ってお鍋の中に。
    ロンドンで良くホットワインの屋台を見かけてたので、思い出しながら作りました。


    残ってたワインは400ccぐらい。それを小鍋に入れて火にかけます。
    シナモンスティックも入れて少し煮込むカンジ。
    そのあと、お砂糖・ハチミツをそれぞれ少々加えて、レモンピールと板チョコ(ブラック)をお好みで入れちゃいます。
    途中で何回も味見しながら、ワインがあまり得意ではないsinちゃんとbunny用に甘めに仕上げました♪
    シナモンスティックだけでは香りが少し足りないような気がしたので、シナモンパウダーも追加。
    オトナのホットチョコレート!!
    香りも甘さも好みの味に出来上がったけど、きっともっとちゃんとした作り方があるんだろうな〜(苦笑)

    そして今回参考にさせて頂いた方のブログがあるんですが、今日はじめましてのコメントをしたばかりなので、紹介はまだ控えます。
    | お酒 | comments(6) | trackbacks(0) | posted by bunny-gangale - -
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    うわぁ☆
    大人だ(キラキラ☆o☆)
    ちょこっとういてるのシナモンスティックですか?
    なんかかわいいですね☆

    今日ついにヨーグルトポムポムを作ってみましたよvvv
    bunnyさんのを参考に♪おいしかったですーー♪
    posted by さーこ | 2005/12/17 11:25 PM |
    >さーこさん
    オトナ味でした〜♪
    シナモンスティック短くて、ほんのちょっとしか見えなくなっちゃった(苦笑)
    ヨーグルトポムポム、作ってくれたんですね〜!!嬉しい♪
    案外サッパリでしょ??
    bunnyもまたお菓子作りしたくなりました〜。
    posted by bunny | 2005/12/17 11:29 PM |
    はじめまして、こんにちは。
    ブログにコメント残していただいて、どうもありがとうございました^^
    これ、スパークリングワインでもいけるんですね〜!
    近いうちに、シャンパンでもガナッシュを作ろうと思っていたのですが、ホットチョコレートでもいいか、なんて思えてきました〜。

    またお邪魔しますね!
    posted by zochika | 2005/12/18 12:59 AM |
    >zochikaさん
    早速来て頂いて光栄です!!!
    あまりにも美味しそうなものたちが並んでて、しかも素敵な写真たちに圧倒されておりました。
    我が家はワインを飲む習慣が無かったので、頂き物のスパークリングワインの残りを消費するために作ってしまいました。
    zochikaさんの記事を見て「コレだっっ!!」って思って、ご承諾を頂く前にアップしてしまいました・・。
    またいろいろ参考にさせて頂きたいと思ってるので、どうぞこれからもよろしくお願いします♪♪
    posted by bunny | 2005/12/18 10:46 AM |
    偶然です。
    私も昨日初めてホットワインのみました。
    赤ワインで作りましたがレモンとシナモン、クローブ、お砂糖いれて。
    風邪気味なのでちょうど良かったかも。
    おいしかったです。
    posted by NAOKO | 2005/12/18 12:56 PM |
    >NAOKOさん
    ホットワインつながりだ〜♪
    赤ワインも使ってないのがあったからどっちにしようか悩んだんですよ〜。
    スパークリングはすでにもうスパークしてなかったので使っちゃった(笑)
    今こっちは雪が降ったりやんだり。
    風邪がひどくならないように暖かくしてね♪
    posted by bunny | 2005/12/18 1:31 PM |
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