Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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好きメニュー♪ 19:45
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    12/14晩ご飯今日はsinちゃんが案外早く帰って来たので、ご飯が出来るまで待ってもらってました。
    いつもと違う状態でご飯作りをしてたら、カマンベールチーズを盛り付けるのを忘れました(苦笑)結局カマンベールは延期。
    でも、今夜のご飯はsinちゃんの好きメニューのオンパレード。
    モリモリ食べて、「明日のお弁当もケチャップご飯にして♪」ってリクエストがありました(笑)

    ★MENU★
    ・チキンライス(タマネギ・ピーマン・鶏肉・マッシュルーム)
    ・オムレツ(ホットサルサソース)
    ・芽キャベツとベーコンのソテー(ニンニクスライス・鷹の爪)
    ・コンソメスープ(ニンジン・プチトマト)
    芽キャベツのソテー今回の芽キャベツもsinちゃんの実家で収穫したモノ。他にもいろいろ調理方法はあるけど、bunnyはやっぱりソテーした芽キャベツが好きです♪

    芽キャベツとベーコンのソテー
    <材料>
    芽キャベツ 10個ぐらい
    ベーコン 5枚
    ニンニク 1片
    鷹の爪 1/2本
    オリーブオイル 少々
    クレイジーソルト 少々
    ブラックペッパー 少々

    <作り方>
    _螢ャベツは良く洗って、スープ用に煮立たせたコンソメスープで茹でる。
    ▲侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイル・ニンニクのスライス・鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出たらベーコンを炒める。
    hГ任寝螢ャベツも加えて炒め、クレイジーソルトで味を整える。
    だ垢衂佞韻謄屮薀奪ペッパーを振る。

    赤いスープそして、赤いスープ(笑)ニンジンとプチトマトのみの具なんですが、ここで使ったコンソメスープで芽キャベツも茹でちゃうので無駄がないです。

    明日はbunnyはお仕事お休み。今週も来週も土曜日出勤になってるので、明日は大掃除しなくちゃいけないな〜(汗)
    | 夕食 | comments(13) | trackbacks(1) | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    sinちゃんがいて焦ってるとは思えないごはん〜*
    わかったことがある。。sinちゃんとごげっち好き嫌いが同じ♪
    あの子ケチャップご飯『命!!』ダモン^^

    芽キャベツのソテー??食べたことないー。
    ベーコン、にんにくとくればおいしいに違いないね☆
    食べてみたいよん!
    お料理は、別に普通にやるけど、掃除はいざやろうと思うと
    気合いるよねーー!
    ガンバレ!bunnyちゃん♪
    posted by みかねえ | 2005/12/14 8:54 PM |
    >みかねえさん
    いやぁ〜、ホントにバタバタしちゃいました(苦笑)
    sinちゃんはのんびりパソコンやってるだけだし、bunny1人で小走りしてましたよ〜。
    あ・・そう言われてみるとごげっちクンと一緒だ〜!!でもごげっちクンみたいなセンスのあるセリフは言えてないな〜(笑)
    芽キャベツ、ホントに美味しいんですよ♪ほろ苦さが少しあるので、苦手な人もいるけど・・。
    ん〜と・・掃除は何とか出来るだけやってみます♪
    posted by bunny | 2005/12/14 9:16 PM |
    こんばんにゃ〜、bunnyさん!
    今日も美味しそうですね〜♪
    盛り付けも、こりゃまた可愛いッス!
    そして、明日は大掃除なんですね。
    私も昨日、今日と大掃除してるんですけど、
    水で手がカサカサになっちゃいました(涙
    この時期はホント水が冷たくて辛いです!!
    お掃除、頑張ってくださ〜い☆
    posted by Jill | 2005/12/14 10:36 PM |
    カマンベール延期でOK!!ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ
    オムレツには、チキンライスだよねぇ〜王道さ♪
    赤いスープ良いね〜♪勝手にシャア専用スープと命名させて頂きました(笑)
    posted by 五十六 | 2005/12/14 10:41 PM |
    明日はお休みでしたか♪bunnyさんも大掃除ね(^^)忙しそう〜。sinちゃんはケチャップライスがお好きだったんですね。オムレツも好き?んふふ…かわいい^m^
    このスープってすごく色がきれいですよね。
    posted by door | 2005/12/14 11:39 PM |
    こりゃ〜また素敵なカフェメニューですね〜。
    彩りも綺麗でそのままお店に出せそうですよ。
    bunnyさんってセンスいいですよね。そのセンスがほしいです! (>_<)

    って、明日は大掃除ですか?まだまだ全国的に寒そうなので気合でがんばって下さいませ〜(笑)
    posted by koto | 2005/12/15 1:00 AM |
    こんばんわ。
    おぉぉぉ、私好みの晩御飯だ。
    明日このメニューしちゃおうかな。
    チキンライスは、炊飯器?フライパン?
    聞きすぎ??
    明日ワンちゃんがやってくるから。
    朝から掃除洗濯いろいろ済ませなくちゃいけない。
    そうそう。
    金柑なかったんだ・・・スーパーみたけど。
    ゆずやかぼすは、あった。
    その辺だよね??
    posted by すず | 2005/12/15 1:02 AM |
    こんばんは。
    ご無沙汰しています(*´▽`*)
    オムレツ・・美味しそう〜♪
    我家の息子の大好物です(笑)
    何食べたい?と聞くと・・
    いつも決まって「オムレツ」と。。
    それしか知らんのか〜〜??って感じですが(笑)

    お風邪は大丈夫ですか?
    今週はかなり〜〜寒いみたいですから
    酷くならないようにお気をつけ下さいませ〜。


    posted by moon | 2005/12/15 1:55 AM |
    >jillさん
    おはようございます〜jillさん♪
    sinちゃんは普通に出勤なのでいつも通りの時間に起きてお弁当&朝ご飯を作ってました(苦笑)
    好きメニューだったんだけど、ホントはオムライスにするかどうか直前まで悩んでました。
    結果、ご飯とオムレツを一緒に食べるからオムライスと同じ味でした(笑)
    大掃除・・ですよね。うん、頑張ります・・。

    >五十六さん
    カマンベールチーズは延期なので安心して下さい(笑)
    チキンライス、たまに食べたくなるんですよ。sinちゃんは「続いてもいい♪」ってぐらいなんですが。
    今日のお弁当のご飯もピーマンとベーコンを炒めてケチャップライスにしてあげました。
    「シャア専用スープ」!!!名付け親として五十六さんにも飲んで頂きたい〜♪
    ちなみに昨日は真っ赤なマニキュアを買ったんだけど・・それもシャア専用マニキュアですよね〜(爆)

    >doorさん
    大掃除当日になってしまいましたが・・どこから手をつければ良いのか・・(汗)
    まずは毎日お世話になってるキッチンから徹底的にやろうかなぁ。
    sinちゃんはケチャップライス大好きですよ♪昨日は無邪気に喜んでくれてました(笑)
    お子様ランチ風にやりたかったんだけど・・旗がない!!他のおかずが作れない!!・・って理由で却下しました。
    スープはドライパセリがあって良かった〜(苦笑)

    >kotoさん
    カフェメニューですか?むふふ〜♪喫茶店メニューからちょっとだけ昇格です(笑)
    洋食は盛り付けやすいけど、和食と中華は難しいんですよ〜。・・って言っても、フレンチのフルコースは全く無理ですけどね(汗)
    やっぱりワンプレとか丼メニューが好きです♪
    大掃除・・まずはいつもと同じようにお洗濯から始めてるんですが、気合いがどこまで続くか自分との戦いです!!

    >すずさん
    すずさんも好きメニューでしたか〜♪
    チキンライスはフライパンでササっとですよ(笑)
    タマネギ・ピーマン・鶏肉・マッシュルームをオリーブオイルで炒めて、白ワインと塩・コショウで味を整えて一度取り出します。
    そのあとご飯を同じフライパンで炒めて、具を戻して混ぜて、ケチャップで調味。
    あ、そうそう!最後にローストガーリックを混ぜ込んでみたんですが美味しかったですよ♪
    金柑は・・調べてみたら1月〜3月ぐらいが旬みたいだから少し早いのかも。見つけたらぜひ。
    ワンちゃん楽しみですね〜。可愛い写真も楽しみにしてますよ〜!!

    >moonさん
    オムレツ、やっぱりお店のとは違いますが、中からトロトロ〜って言うのが美味しいですよね♪
    今回オムレツには牛乳とほんの少しのお塩だけ入れて作ったんですが、出来立てのオムレツってタマゴの甘さが感じられるのでbunnyも大好き。
    風邪はたぶん少し油断したらスグに・・って状態っぽいです(苦笑)
    sinちゃんは風邪をひくと必ず高熱を出すので、食事も含めてお子ちゃまなんですね〜(笑)


    posted by bunny | 2005/12/15 8:25 AM |
    おはようございま〜す♪
    コレ、朝ご飯に食べたいデス。
    今、食べたいデス。。。あう。

    そうそう、なんか相方が背後に居たりすると、
    私もうっかり何かを入れ忘れてたりすることあります。
    で、強引に上からかけちゃったりして、
    「何?コレ?」なんて言われちゃったり。。。

    本日は大掃除。頑張りましょーねー!!
    posted by cucci | 2005/12/15 10:00 AM |
    自分…もろガンダム世代なんで、「赤い」って聴くと無意識に「シャア」なんですよ(笑)
    シャア専用は何でも通常の3倍なんだよ!!(笑)
    スープなら通常の3倍美味い!マニキュアなら通常の3倍綺麗なんだよ!ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ
    すみませんマニアックな話しちゃって…。

    兎に角、大掃除頑張ってください!!北関東から応援してます!!!
    posted by 五十六 | 2005/12/15 10:02 AM |
    芽キャベツ大好き。
    あのころころした感じがキュート。
    おいしいし。
    最近お菓子は作ってないの?
    posted by NAOKO | 2005/12/15 1:11 PM |
    >cucciさん
    大掃除、とりあえず今日の分は強制終了!!(笑)
    つ・・疲れた・・。
    このメニューって良く考えたらランチメニューっぽいですよね。
    メインのお肉や魚がない(苦笑)
    普段夕ご飯は帰ってくる前にだいたい作り終えてる状態なので、別に手も口も出さないけど背後に居るのが気になる〜。
    チーズの事は実は言ってないんですよ♪たぶん気付いてないわ〜。

    >五十六さん
    大掃除何とか形にはなりました〜!!
    こう言う時に我が家が狭くて良かった・・って思いますね〜♪(笑)
    シャアは何でも3倍なのか・・。bunnyのお気に入りのマフラーも真っ赤だから3倍暖かい♪♪
    北関東からの応援、しっかり頂きました。
    さて・・今夜のメニューを決めなくては・・(苦笑)

    >NAOKOさん
    芽キャベツ美味しいですよね♪そして小さくて可愛くて、シンプルな調理にピッタリ!!
    最近はお菓子作ってないんですよ。
    ホントは作りたくてウズウズしてるんですが、他にもいろいろやる事あって手が回ってない状態です(苦笑)
    でもクリスマスには絶対に作りますよ♪
    イベントがないと作らなくなって来ちゃったな〜、反省。
    posted by bunny | 2005/12/15 3:16 PM |
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    | 主婦入門 ラクラク家事で夫婦円満! | 2005/12/16 11:07 PM |
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