Trifleその日の出来事やレシピなどを気ままに綴っていきます。

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再挑戦♪ 13:44
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    カンパーニュ今日は昨日から決めてたパン作りの日。
    sinちゃんの朝ご飯用のパンもなくなったし、「カンパーニュが食べたい」ってリクエストもあったので。
    以前作った時と比べてどうなんでしょう・・(苦笑)
    もし良ければ前の記事の写真と見比べてみて下さい。


    今回はまた全粒粉の半量をライ麦粉にして、お砂糖を黒糖で代用してみました。
    でも実は最大の失敗が・・!!
    クープを入れてから、ショートニングを絞って焼くんですが、何と台の上にショートニングを用意してたのにもかかわらず忘れてしまいました(涙)
    クープの開き方がちょっと悪かったのはそのせいですね〜。
    久しぶりのパン作りはやっぱり楽しくなってしまって、もう1種類のパンを今発酵させてるんです♪
    今夜の晩ご飯はパンにしようかな〜(笑)
    | パン | comments(14) | trackbacks(0) | posted by bunny-gangale - -
    Comment








    カンパーニュおいしっそう!!
    きれいに焼けましたね。
    味の方はどうでしたか?
    クリームチーズとかのせていただきたいですね。
    posted by NAOKO | 2005/12/03 4:00 PM |
    >NAOKOさん
    この前と比べてどうでしょうか??
    これは明日のブランチ用なので、実はまだ味見もしてないんですよ〜(苦笑)
    クリームチーズの買い置きが・・ないっっ!!
    しかもベーコンやらハムやら、冷蔵庫に無くてはいけないモノ達までない状態。
    味の報告は明日です♪お楽しみに〜。
    posted by bunny | 2005/12/03 5:24 PM |
    今朝お返事つけてくださってありがとうございました♪
    カンパーニュ前回のに比べるとbunnyさんのいうとおり
    クープの開きかたが少ないけど、とってもキレイに
    焼けてるみたいですね(^o-)-☆ お店のみたいです!!
    次のパンは何パンかしら?
    焼きたてパンならディナーにも立派に使えちゃいますね!
    昨晩の飲むためのメニューも素敵だったけど今晩の
    メニューも楽しみにしています^^♪
    posted by momo | 2005/12/03 5:55 PM |
    >momoさん
    いえいえ!こちらこそ教えて頂いてありがとうございました〜♪
    せっかく材料を最初に準備したのに、最後の最後で忘れちゃいましたよ〜(苦笑)
    さすがにsinちゃんも焼きたてパンの美味しさを知ってしまってるので、もう一度温め直して出すのがちょっと残念。
    今夜はまた簡単メニューで済ませちゃいます♪
    posted by bunny | 2005/12/03 6:24 PM |
    どれどれ・・・っと、以前の記事を開いてみたら、
    どっちも綺麗☆ 思わず、お腹がぐ〜ぎゅるるです(*^¬^*)
    チーズやトマトを素朴にサンドして頂きたいです。
    あ〜、私も早くパン作りしたいな〜☆☆☆
    posted by takko. | 2005/12/03 7:50 PM |
    >takko.さん
    以前のと比べると、さすがにクープが違いますよね〜(苦笑)
    しかも、今回は少しだけ焼き時間を長くしてみたんですよ。
    明日はやっぱりチーズは必需ですよね♪
    なかなか時間がないとパンを作る余裕もありませんが、もしのんびり出来る時間があったら作って下さいね〜。
    takko.さんのパンも楽しみにしてます!!
    posted by bunny | 2005/12/03 7:55 PM |
    昼間コメントしたんだけど、したつもりで送信ボタン押してなかったみたい。。゛(ノ><)ノ ヒィ
    なんてカキコしたかと言えば「ハイジに出てくるようなパンだ!!」って(笑)ほんとそんな感じのパン!!
    食べてみたい♪
    posted by 五十六 | 2005/12/04 12:50 AM |
    >五十六さん
    送信して下さい〜♪(笑)
    ハイジに出てくるようなパンって最高の褒め言葉!!
    アニメで出てくる食事って、ホントに美味しそうで食べたくなりますよね。
    再放送だったけど、「はじめ人間ギャートルズ」のマンモスのお肉がどうしても食べたかったな〜。
    ちなみに「ドテチン」が好きでした(苦笑)
    posted by bunny | 2005/12/04 9:15 AM |
    自分、乳製品ダメだけど、ハイジ見るとパンにチーズ乗せて食べてみたい!って無性に思うんだよね(笑)
    bunnyさんのパンもそんな感じのパンなのだ!!
    ギャートルズ♪誰でもマンモスの肉には憧れたもんです♪ドテチンが好きなんて見る目ありますよ!!(笑)
    ラピュタでパズーがシータにパンに目玉焼き乗せた料理作ってやるけど、それも美味そうで♪
    posted by 五十六 | 2005/12/04 11:05 AM |
    >五十六さん
    そうですよね〜、苦手なモノでもあの世界は美味しそうに見える(笑)
    bunnyも「ラピュタパン」食べたい!ついでにドーラのハムも食べたい!
    でも、ホントに今回のパン、チーズやハムとの相性良いんですよ♪
    タマゴ好きなbunnyはスクランブルエッグ乗せて食べるのが好きですけどね〜。
    posted by bunny | 2005/12/04 11:24 AM |
    おいしそ〜!
    わが家も全員、おいしいパンが大好きです。

    ところで、パンが乗っている木の台はどこでお求めになったのでしょうか? なんだかとても素敵な感じ。
    posted by asiangirl | 2005/12/04 12:01 PM |
    >asiangirlさん
    はじめまして♪ようこそいらっしゃいました。
    美味しいパン・・と言うより、シンプルすぎる程にシンプルなパンです(笑)
    パンが乗ってる台なんですが、実は100円ショップで購入したモノなんです。
    たぶん「鍋敷き」として売ってたような・・(汗)
    素敵って言って頂いて申し訳ないです〜!!でも案外安くても良いモノってありますよね♪
    posted by bunny | 2005/12/04 12:10 PM |
    bunny さん、早速お返事くださってありがとうございます。
    なんと、100円ショップですか。う〜ん、100均あなどりがたし。それに bunny さんの撮影テクのせいで素敵に見えるんでしょうね。
    posted by asiangirl | 2005/12/04 1:00 PM |
    >asiangirlさん
    ナチュラル雑貨とっても好きなんですが、シンプルで飽きの来ないモノを探しちゃうんですよね♪
    ただ、ちょうど行った100円ショップでコレを見つけて、「鍋敷き」だけではもったいないな〜なんて思って購入しちゃいました(笑)
    写真について褒めて頂けるとは光栄です!!
    まだまだ初心者なんですが、素敵な写真が撮れるように日々勉強してます♪
    あまり参考にならない答えで申し訳なかったです〜!!
    posted by bunny | 2005/12/04 1:10 PM |
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